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姜蓉鸡

菜谱编号:431-507
姜蓉鸡是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜蓉鸡”。
姜蓉鸡
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡:半只--
辅助料用量
油:少许盐:适量
盐焗鸡粉:小半包姜:60克
鸡精:1克--

姜蓉鸡的做法步骤

  • 第五步:下剁碎的姜蓉,加适量水、鸡精、盐煮至姜基本上不会辣时加点香油即可。
  • 第四步:锅烧热下油、葱爆香。
  • 第一步:鸡肉整净,内外抹一过盐焗鸡粉,抹一过盐,十分钟后再抹一过盐待用。
  • 第二步:蒸锅水烧开,放入鸡肉,蒸到刚熟即可。
  • 第六步:把煮好的姜洒在鸡的面上,上桌开吃。
  • 第三步:斩件。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的姜蓉鸡。

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