猫耳朵馄饨,通透馄饨皮
猫耳朵馄饨,通透馄饨皮是jinliezhe分享的菜谱,口味属于原味,属于比较简单的菜式。“猫耳朵馄饨,通透馄饨皮”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猫耳朵馄饨,通透馄饨皮。
菜式简介
猫耳朵混沌
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度简单
- 主材料
- 面粉250克
- 辅助料
- 淀粉50克
- 盐2克
- 鸡蛋1个
- 水适量
猫耳朵馄饨,通透馄饨皮的做法步骤
猫耳朵馄饨,通透馄饨皮做法技巧/窍门/补充说明:
加入盐是为了增加面筋性,加入淀粉是为了增加面皮的通透性,加入鸡蛋面皮不沾不粘,这样做出的馄饨皮薄,透,不沾,好吃。
相关食材:馄饨皮