小葱汤面
小葱汤面是柔蓝水晶分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“小葱汤面”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小葱汤面。
菜式简介
生活节奏越来越快,有时候,做饭也成为了一种耗时的事情。但是,再忙也要吃饭,分享一个快速吃到面条的做法,别看做法简单,用料简单,但味道可不简单,不比费时做出来的饭味道差。
非常清淡的汤面,但是因为用油淋过小葱,散发出独有的香味,好似加了高汤的鲜香味道,再配上爽滑的挂面,别看是挂面,久煮不糊汤,吃起来还感觉非常顺滑,呲溜呲溜的吸着面条,再大口喝汤,真是没想到,简单的食材也有超级棒的味道!
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 金龙鱼优+活性发酵空心挂面50克
- 小葱2克
- 辅助料
- 油3克
- 盐2克
- 生抽2克
- 老抽2克
- 醋2克
- 鸡精1克
小葱汤面的做法步骤
小葱汤面做法技巧/窍门/补充说明:
1·不要用煮过挂面的水,也可以直接倒暖壶里的开水。
2·汤不要加太多,后面放面也会上涨,要不味道就淡了。
3·盐可以多放些,不然面条味道会淡,喝汤感觉略咸,面条味道正好。