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下午茶轻松做:shortbread黄油酥饼

做菜达人@无思远人
下午茶轻松做:shortbread黄油酥饼是无思远人分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“下午茶轻松做:shortbread黄油酥饼”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的下午茶轻松做:shortbread黄油酥饼。
下午茶轻松做:shortbread黄油酥饼

菜式简介
  原方子是妍色姐的。那天她一发博,我当晚回家就做了。真是酥的不敢碰,酥到入口即化!满满的奶香,吃一个便有无尽的满足。唯一遗憾的是,我木有总统黄油,只得用安佳。假如能换成总统,味蕾也许可以享受到更大的满足吧。
   烘烤的时候满屋子飘香,淘淘一早就蹲在烤箱前头等着。可惜这款黄油量如此巨大的小饼干,实在不宜给淘狗狗吃,可怜了他眼巴巴的盼望啊······
  
  香酥极了,略略一掰,一盘子的渣。很简单的小饼干,用来做下午茶招待客人也很不错呢。我喜欢咬一块含在嘴里,慢慢感受奶香四溢的美妙···秋天了,增点儿膘过冬,略略吃些这样子的点心,也不错啦。

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
黄油110克
低粉130克
粘米粉45克(大米粉)
辅助料
糖粉40克
全蛋液27克
香草精1~2滴

下午茶轻松做:shortbread黄油酥饼的做法步骤

下午茶轻松做:shortbread黄油酥饼做法技巧/窍门/补充说明:

1、如果没有粘米粉(大米粉),可以自己用料理机打磨出来,会稍微有些粗,过筛就好了。
2、实在没有,就全部用低粉吧。
3、将面拢成团的过程一定要注意:不可大力揉面,而是需要用两手轻轻把面按在一起,慢慢面就会成团了。

菜谱标签:烘焙
相关食材:油酥黄油

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