鸡肉肠（不用模具）
鸡肉肠（不用模具）是_嘴角メ轻扬分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“鸡肉肠（不用模具）”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡肉肠（不用模具）。
菜式简介
最近猪肉有些吃不起，想到早上吃面条时特别想放点肉在面里，又太麻烦，自己做了火腿肠，在冰箱里冻着，吃早餐的时候煎着吃或煮着吃也很好了(●°u°●)??」。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡肉200克
- 辅助料
- 红薯淀粉适量
- 姜末适量
- 鸡蛋1个
- 酱油1勺
- 料酒1勺
- 醋0·3勺
- 蚝油1勺
- 白胡椒适量
- 花椒粉适量
鸡肉肠（不用模具）的做法步骤
鸡肉肠（不用模具）做法技巧/窍门/补充说明：
1、做好的鸡肉火腿肠要趁热撕锡箔纸，冷却后锡箔纸容易粘在鸡肉肠上。
2、鸡肉肠里调味料随自己的喜好加入，一定要加入淀粉，淀粉可以让鸡肉吃起来更细嫩。
3、把鸡肉肠包入锡箔纸里时，要拧紧一些，不然很多气泡。
相关食材：鸡肉