鸡肉香肠
鸡肉香肠是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉香肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
低脂无油的鸡肉香肠，适合健身人士食用。因为没有肠衣，口感软嫩细腻，牙口不好的老人、孩子吃也是不错的选择。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：1块 | 葱：1段 |
| 姜：1块 | 料酒：适量 |
| 胡椒粉：少许 | 盐：适量 |
| 鸡蛋清：1个 | 玉米淀粉：2汤匙 |
鸡肉香肠的做法步骤
鸡肉香肠做法技巧/窍门/补充说明：
1肉糜不要挤入模具太多，刚刚齐平即可。
2肉糜调成比较稀软的稠糊状，蒸好的香肠口感才能软嫩。
答配菜谱：香肠与鸡肉的做法