鲜虾面
鲜虾面是石榴树2008分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“鲜虾面”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜虾面。
菜式简介
一碗热热乎乎的热汤面,不仅能驱走冷风,更是味觉的一次满足。早餐煮面条还很节省时间呢,这次用到的面条是一种空心面,很新奇吧,还真是第一次吃呢。这种挂面看上去比普通的挂面要粗一些,但煮的时间却比普通的挂面要短,特别适合紧张的早晨。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲜虾4只
- 金龙鱼活性发酵空心挂面80克
- 鸡蛋1个
- 西兰花少许
- 辅助料
- 葱少许
- 金龙鱼芝麻香油少许
- 盐3克
- 鸡精3克
- 食用油适量
鲜虾面的做法步骤
鲜虾面做法技巧/窍门/补充说明:
1·大虾不开背也可以去虾线,用牙签挑第二个关节去虾线,如果虾线断了,可以再挑下面的关节,一般不会断的。
2·煮面条的过程可以通过添加凉水来延长时间,让面条煮熟。
3·打入鸡蛋的时候,不要锅里的水滚开,不然鸡蛋容易散开,而且会出白沫。
相关食材:虾