红烧带鱼
红烧带鱼是sourcehe分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“红烧带鱼”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧带鱼。
菜式简介
带鱼是海鱼，比淡水鱼营养，常吃带鱼对身体好，提高记忆力。带鱼除了中间的大骨外，鱼身无细刺，冷藏的带鱼存储方便，放冰箱随时都可以吃。带鱼的烹饪方式很多，可以清蒸，煎、红烧，其中红烧带鱼最好吃。红烧带鱼用斯肯特铸铁锅不粘锅不破皮，太好用了。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 带鱼900克
- 大葱100克
- 大蒜3颗
- 红辣椒100克
- 辅助料
- 油适量
- 盐3克
- 冰糖3克
- 蚝油2ML
- 酱油3ML
- 胡椒粉适量