热狗小面包
热狗小面包是kiki食搭_分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“热狗小面包”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的热狗小面包。
菜式简介
自己烤制的松软小面包，想夹什么吃就夹什么吃。喜欢的香肠、肉丸、牛油果、芝士，挤上好吃的芥末酱、番茄酱。做早餐和下午茶都是很好的。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉450克
- 牛奶250克
- 辅助料
- 黄油40克
- 鸡蛋1个
- 细砂糖90克
- 酵母7克
- 肉丸适量
- 牛油果半个
- 芥末酱适量
- 番茄酱适量
热狗小面包的做法步骤
热狗小面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、揉制面团的时候一定遵循先液体盐糖在下面，面粉上面放酵母的原则，确保酵母发挥最好的功效
2、面团无需手套膜，揉至扩展拉伸后的破洞破口处光滑，再加入黄油进行揉制
3、注意两次发酵的大小，烤箱中放一碗热水可以有效的帮助面团发酵
4、烤制的时间和温度根据各自烤箱的实际情况进行调整，如果上色过快可以中途加盖锡纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“美食天下”可以直接查看我的菜谱！
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