麻辣拌面
麻辣拌面是格蓝蓝分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“麻辣拌面”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣拌面。
菜式简介
做起来好吃吃起来美味的麻辣拌面,几乎是不需要厨艺的,不管你有没有下过厨会不会做饭,都能做出来这道美味又简单的麻辣拌面。
面条用的金龙鱼优加发酵空心挂面,今年几乎一直在吃着款面条,发酵面条更容易消化,比一般的面条更有营养,吃起来口感好,特别适合我这种这种比较懒又挑剔的人。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 金龙鱼发酵空心挂面200克
- 鸡胸1块
- 黄瓜1根
- 绿豆芽适量
- 辅助料
- 辣椒粉2大勺
- 五香粉1大勺
- 白芝麻1大勺
- 食用油适量
- 料酒2大勺
- 生抽2大勺
- 香醋1大勺
- 蚝油1大勺
- 芝麻酱2大勺
- 食盐1勺
- 白砂糖1勺
- 炖肉料适量
- 小葱2棵
麻辣拌面的做法步骤
麻辣拌面做法技巧/窍门/补充说明:
1、煮面条容易溢锅,把铲子搭在锅中间,能抑制溢锅。
2、不能吃辣的,红油可以用芝麻酱代替,味道一样超级赞。