麻辣拌面
麻辣拌面是【格蓝蓝】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做起来好吃吃起来美味的麻辣拌面，几乎是不需要厨艺的，不管你有没有下过厨会不会做饭，都能做出来这道美味又简单的麻辣拌面。
面条用的金龙鱼优加发酵空心挂面，今年几乎一直在吃着款面条，发酵面条更容易消化，比一般的面条更有营养，吃起来口感好，特别适合我这种这种比较懒又挑剔的人。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金龙鱼发酵空心挂面：200克 | 鸡胸：1块 |
| 黄瓜：1根 | 绿豆芽：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒粉：2大勺 | 五香粉：1大勺 |
| 白芝麻：1大勺 | 食用油：适量 |
| 料酒：2大勺 | 生抽：2大勺 |
| 香醋：1大勺 | 蚝油：1大勺 |
| 芝麻酱：2大勺 | 食盐：1勺 |
| 白砂糖：1勺 | 炖肉料：适量 |
| 小葱：2棵 | -- |
麻辣拌面的做法步骤
麻辣拌面做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮面条容易溢锅，把铲子搭在锅中间，能抑制溢锅。
2、不能吃辣的，红油可以用芝麻酱代替，味道一样超级赞。