返回

老北京肉丁炸酱面

美食达人@最初的最美?
老北京肉丁炸酱面的做法

菜式简介
  炸酱面是儿子的最爱,所以经常做。

耗时/难易度
口味咸香
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
干黄酱50克
甜面酱50克
80克
辅助料
面条适量
黄瓜丝适量
葱花适量
姜末适量

老北京肉丁炸酱面的做法步骤

  • 第一步:猪肉切丁
  • 第二步:干黄酱和甜面酱一起放入碗中
  • 第三步:加水调匀备用
  • 第四步:锅中放多一点油烧热
  • 第五步:放葱姜末炒香
  • 第六步:放肉丁
  • 第七步:肉丁炒断生
  • 第八步:倒入调好的酱汁小火熬十五分钟
  • 第九步:熬制浓稠
  • 第十步:成品
  • 第十一步:准备黄瓜丝
  • 第十二步:锅中水开下入面条煮熟
  • 第十三步:捞出面条过凉水
  • 第十四步:面条盛入盘子里放黄瓜丝和炸酱吃吧。
  • 老北京肉丁炸酱面做法技巧/窍门/补充说明:

    炸酱的时候要多放一点油口感会更好。

    做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

    ©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM