牛肉炒莴笋

- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 莴笋250克
- 牛肉120克
- 辅助料
- 姜适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 老抽少许
- 蚝油适量
- 淀粉适量
牛肉炒莴笋的做法步骤
第一步:莴笋削去外皮。

第二步:切片。

第三步:牛肉、姜。

第四步:牛肉切片,放盐、淀粉、酱油、油、姜丝拌匀。

第五步:起锅热油,先炒莴笋。

第六步:加点盐炒熟,铲起备用。

第七步:锅中再次放油,下牛肉炒。

第八步:炒至变色,放入老抽和蚝油。

第九步:炒至均匀入味。

第十步:再放入莴笋,炒拌均匀出锅。

第十一步:家常小炒,好吃又简单。

答配菜谱:莴笋与牛肉的做法