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五彩虾丁

菜谱编号:042-994
五彩虾丁是【鱼戛戛】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩虾丁”。
五彩虾丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

颜色:★★★★★

味道:★★★★★

难度:★★

适合初学者

怎么样?是不是好看又好吃呢?试试才知道~

五彩虾丁主厨:鱼戛戛

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
玉米:适量黄瓜:适量
胡萝卜:适量虾仁:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量糖:适量
料酒:适量--

五彩虾丁的做法步骤

  • 第八步:8·放入虾仁,稍微翻炒~
  • 第九步:9·最后放入黄瓜丁,翻炒一会,就可以起锅了~
  • 第二步:2·将黄瓜、胡萝卜切丁,玉米洗净,装盘备用~
  • 第三步:3·胡萝卜事先焯个水,比较容易熟,焯水后及时用冷水淋,可以保持颜色鲜亮~
  • 第五步:5·将玉米放入锅中,(注意,先放玉米,因为不太容易熟)~
  • 第六步:6·然后放入胡萝卜丁
  • 第四步:4·倒入少许油,将葱、姜小火爆香,稍后捞出不要,(注意姜最好切片,方便捞出)~
  • 第一步:1·将虾仁剥好,去除虾线,用少许盐、少许糖、料酒腌制10分钟~
  • 第十步:最后:稍加装饰,一盘漂亮好吃的五彩虾丁就上桌,是不是很简单?~
  • 第七步:7·放入盐等调料,少许糖提味~
  • 相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五彩虾丁。

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