四鲜素菜
四鲜素菜是大草海分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“四鲜素菜”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的四鲜素菜。
菜式简介
藕山药是现在当季时令蔬菜，秋天多吃藕营养丰富。莲藕含有蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素、糖类、单宁酸等多种成分，具有减少脂肪吸收的作用；具有收缩血管，止血的作用；具有增强抵抗力的作用；具有调节神经功能，安定心神的作用等。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 藕2根
- 红萝卜1根
- 青椒1个
- 辅助料
- 盐2克
四鲜素菜的做法步骤
四鲜素菜做法技巧/窍门/补充说明：
这是一道快手菜，特别清淡适合吃油腻多了换口味。