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无油蛋糕

菜谱编号:429-370
无油蛋糕是【大草海】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油蛋糕”。
无油蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做的无油蛋糕健康。可以给老人小孩放心吃。蛋糕的营养价值高,因为都是鸡蛋和面粉做的,蛋白质含量也多。只是因为烤的东西相对热性大,所以也不要吃多。

无油蛋糕主厨:大草海

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:60克玉米粉:10克
鸡蛋:2个--
辅助料用量
白糖:30克紫薯粉:10克
牛奶:150克--

无油蛋糕的做法步骤

  • 第十一步:烤箱预热 后放入170度15分钟
  • 第十步:倒入烤盘中震出气泡
  • 第五步:加紫薯粉
  • 第十四步:摆上吃。
  • 第一步:备好食材
  • 第十三步:切条或块都可以
  • 第二步:蛋黄蛋清分离
  • 第四步:加入面粉玉米淀粉拌匀
  • 第八步:打发成这样成倒三角
  • 第十二步:取出撕掉油纸
  • 第九步:然后分3次放入蛋黄里拌匀
  • 第三步:蛋黄里加入牛奶白糖搅拌匀
  • 第七步:蛋清分3次加白糖打发
  • 第六步:拌匀备用
  • 无油蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    这样的无油蛋糕自己做来吃,少吃些油更健康。

    菜谱标签:下午茶烘焙早餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的无油蛋糕。

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