小炒脆藕片
小炒脆藕片是五行养生分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“小炒脆藕片”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小炒脆藕片。
菜式简介
秋天容易起肺火。清肺火就要吃属金的白色食物。莲藕最合适了。粉藕煲汤，脆藕就要炒来吃。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 莲藕500克
- 辅助料
- 葱适量
- 蒜半头
- 干辣椒适量
- 花椒一小把
小炒脆藕片的做法步骤
小炒脆藕片做法技巧/窍门/补充说明：
为了防止藕片变黑，藕片切完后可以先放在盐水里泡一下，焯水和炒菜的时候尽量不要用铁锅。如果是爱吃辣椒的人，可以在快出锅的时候放上一小勺红油辣子，更加美味下饭。
相关食材：藕