红烧肉炖板栗和鹌鹑蛋
红烧肉炖板栗和鹌鹑蛋是好看又可爱的我??分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“红烧肉炖板栗和鹌鹑蛋”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉炖板栗和鹌鹑蛋。
菜式简介
最近猪肉涨价了，都不敢吃了??????
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 五花肉一斤
- 鹌鹑蛋10个
- 生板栗适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 辅助料
- 冰糖适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 啤酒两罐
- 鸡精适量
- 香叶一片
- 大料适量
红烧肉炖板栗和鹌鹑蛋的做法步骤
红烧肉炖板栗和鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉焯水后，一定要煸油出来，不然太腻了。
2、加啤酒，肉比较嫩。
3、盐刚开始不要放太多，后面味道不合适可以再加一点。