仙草奶茶
仙草奶茶是不想开奶茶店的奶茶店主分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“仙草奶茶”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的仙草奶茶。
菜式简介
仙草和烧仙草其实不是一种东西,仙草是一种植物,有清热去暑的功效,王老吉凉茶里都有添加。其本来就是福建闽南及台湾地区的传统饮品,在当地就叫仙草。
而烧仙草是台湾人的创新,用仙草熬成仙草汤之后,出锅前加入淀粉勾芡,等凉了以后就会凝固成黑色的仙草冻。“热”的台语发音是“烧”,台湾人索性将其取名“烧仙草”。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 植脂末35克
- 热水30ML
- 红茶水200ML
- 果糖15ML
- 冰块适量
- 辅助料
- 仙草适量
仙草奶茶的做法步骤
仙草奶茶做法技巧/窍门/补充说明:
今天的仙草奶茶,希望大家喜欢~
菜谱标签:饮品
相关食材:仙草
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