焦糖烤布雷
焦糖烤布雷是鱼鱼鱼鱼鱼魚分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“焦糖烤布雷”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的焦糖烤布雷。
菜式简介
这款焦糖烤布蕾。翻译成通俗易懂的来讲就是我们平时吃到的布丁。通过材料的加热混合搅拌，最后烤制，出炉后表面再做一些口味上的变化，就是焦糖烤布雷了。这款甜品制作当中用到的材料也很简单，牛奶淡奶油和鸡蛋是主要原材料。操作方法只需要加热、过滤、搅拌和等待。最后烘烤就可以完成。听起来是不是觉得so easy呢？那么我们一起来操作吧！
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛奶180克
- 淡奶油20克
- 砂糖9克
- 全蛋液46克
- 辅助料
- 朗姆酒9克
- 香草精少许
焦糖烤布雷的做法步骤
焦糖烤布雷做法技巧/窍门/补充说明：
牛奶建议使用全脂牛奶，奶香味会更好。淡奶油用到的是动物性的淡奶油。如果没有郎姆酒的话，可以不加。换成柠檬皮屑也是可以的。这个分量是两个小的模具的分量，如果要做大量的话，直接翻倍就可以啦。
菜谱标签：烘焙