充满惊喜的脆嫩鲜---------------------生菜鸡蛋滑虾仁
充满惊喜的脆嫩鲜---------------------生菜鸡蛋滑虾仁是寻找无双分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“充满惊喜的脆嫩鲜---------------------生菜鸡蛋滑虾仁”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的充满惊喜的脆嫩鲜---------------------生菜鸡蛋滑虾仁。
菜式简介
令人惊喜的搭配啊，
生菜的爽脆，
虾仁的Q弹，
鸡蛋的嫩滑，
三者紧紧的融合起来，
即使仅放了盐这一种调料，
也鲜美到无以复加。
个人认为换做其他蔬菜加入菜中，
都没有生菜搭配着好吃。
咱吃过绝对有发言权。
大力推荐给各位美食朋友！
如果大家做了后觉得不好吃，
尽管来砸我场子！！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 对虾250克
- 辅助料
- 生菜1棵
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 食用油适量
- 调味料
- 麻油适量
- 料酒适量
- 盐适量
充满惊喜的脆嫩鲜---------------------生菜鸡蛋滑虾仁的做法步骤
充满惊喜的脆嫩鲜---------------------生菜鸡蛋滑虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
1，生菜可以生吃，也就意味着生菜的炒制时间要短。略微翻炒两下即可。
2，虾仁要事先腌制，不然不容易入味，鸡蛋和生菜容易吸走咸味。
3，剥取虾仁的小技巧----------------将买回的新鲜虾子放入冰箱的速冻层15分钟再取出，虾壳和虾仁会微微脱离，这时候非常好剥。