水煮丸子这样做不仅好吃，还超级有嚼头
水煮丸子这样做不仅好吃，还超级有嚼头是月亮私家烘焙分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“水煮丸子这样做不仅好吃，还超级有嚼头”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮丸子这样做不仅好吃，还超级有嚼头。
菜式简介
以前做水煮丸子的时候吃不完放到第二天加热的时候丸子很容易煮成一块块的，严重影响食欲，于是我打电话向老妈请教，她把多年的经验教给我了，今天我把我妈多年的经验传授给那些做饭的你们。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 后肌肉陷半斤
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 五香粉1匙
- 葱末适量
- 盐1-2匙
- 韭菜末适量
水煮丸子这样做不仅好吃，还超级有嚼头的做法步骤
水煮丸子这样做不仅好吃，还超级有嚼头做法技巧/窍门/补充说明：
1:新手可以像我一样在打入鸡蛋的时候一个个的打入在剁，等肉馅完全吸收蛋液的时候在放下一个鸡蛋。
2:鸡蛋一定要倒入肉馅用刀剁一下，让肉馅完全吸收鸡蛋液，这样做出的水煮丸子不仅不容易发柴，还不容易煮散。
3:喜欢姜的朋友可以在放切好的葱末的时候切点姜末进去。
4:不喜欢韭菜的可以用香菜或者干脆不放。