手撕吐司
手撕吐司是莎糖家分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“手撕吐司”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的手撕吐司。
菜式简介
最近超喜欢这款吐司,只要一次发酵,制作也很省事。但最主要的是好吃。这次用的金山日式吐司粉,个人感觉吸水量与王后的柔风接近。 (原方来自曼小曼,根据面团的情况稍加改动)
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 金山日式吐司粉270克
- 鸡蛋液55克
- 牛奶85克
- 炼乳30克
- 淡奶油40克
- 糖30克
- 奶粉25克
- 盐3克
- 酵母3克
- 辅助料
- 黄油20克