现炸酥肉
现炸酥肉是JudyDier美食记分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“现炸酥肉”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的现炸酥肉。
菜式简介
新鲜出锅的酥肉，外面脆香，里面酥软，单吃做汤烫火锅都是一个不错的选择。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉250克
- 辅助料
- 盐1茶匙
- 五香粉1汤匙
- 花椒粉1汤匙
- 低筋面粉适量
- 鸡蛋1个
- 盐1茶匙
- 水适量
- 调和油适量
现炸酥肉的做法步骤
现炸酥肉做法技巧/窍门/补充说明：
1· 在炸的时候火不要开太大了，容易炸糊。
2· 一面炸好后记得及时翻面，免得粘锅或糊掉。
3· 码肉时也可以加花椒粒，我加的是花椒粉，这个随个人喜好来就好了。