特色煎鲈鱼
特色煎鲈鱼是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“特色煎鲈鱼”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的特色煎鲈鱼。
菜式简介
鲈鱼的做法以清蒸多一些,这道鲈鱼的做法有点特殊,先把鲈鱼腌制入底味,然后煎熟,最后浇汁而成,成品摆盘时鱼皮朝下。味道相当的棒,因为做法有点特殊,所以就叫做“私房鲈鱼”。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲈鱼1条
- 洋葱1个
- 辅助料
- 油20克
- 盐6克
- 蚝油10克
- 葱适量
- 蒜适量