莲蓉蛋黄月饼
莲蓉蛋黄月饼是雪峰儿分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“莲蓉蛋黄月饼”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲蓉蛋黄月饼。
菜式简介
中秋,是思家的节日,每到中秋佳节,总会想起家乡,有诗词:酒是家中美,月是故乡明。是的,每逢佳节倍思亲。中秋佳节,家人团圆,总不会少了月饼,从小时候常吃的五仁月饼,什锦月饼等,到这几年流行起来的的莲蓉蛋黄月饼,都会备受欢迎。今天,小编和大家一起分享一款好吃的莲蓉蛋黄月饼,这款月饼是我家孩子最喜欢的口味,每年都要做一些,莲蓉是自己炒制的,不是很甜,蛋黄是生咸鸭蛋磕出来的,做出的月饼那个味道比买的好吃百倍。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉200克
- 转化糖浆150克
- 花生油60克
- 枧水2克