牛排菇芝士汉堡排
牛排菇芝士汉堡排是ShannonTsai分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“牛排菇芝士汉堡排”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛排菇芝士汉堡排。
菜式简介
入秋就是各种食材活跃的另一个时节。
褐菇因为菇肉纵切象肉丝，所以也被牛排菇。看到楼下超市卖的大褐菇、想起某速食店前阵子推出的诱人的商品图像，就冲动的买了一些。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 褐菇6 朵(8~10公分)
- 牛绞肉350 克
- 猪绞肉150 克
- 洋葱1/2 个
- 面包糠4 大匙
- 牛奶4 大匙
- 鸡蛋1 个
- 芝士片3 片（不放也可以）
- 辅助料
- 盐1/2 小匙
- 肉豆蔻少许
- 黑胡椒粉少许
- 市售牛排酱适量（或番茄酱）
- 淀粉适量
- 淡味黄油5 克