芋头饭
芋头饭是巧妞分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“芋头饭”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芋头饭。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 芋头200克
- 大米一杯
- 小鱿鱼干一个
- 虾干两只
- 猪肉50克
- 辅助料
- 蒜头两瓣
- 调味料
- 酱油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
芋头饭的做法步骤
芋头饭做法技巧/窍门/补充说明：
削芋头手会痒，煤气炉开小火，把手烤一烤就不痒了，或者在米桶里抓一抓，也会不痒的。
不要以为芋头放进饭锅里一起焖就要加多水煮饭，按平常加水煮饭就可以了，要不干饭就变芋头稀饭了^_^。
芋头要选轻手的，芋头煮熟才会又香又粉，白萝卜就要选重手的，才多汁。
相关食材：芋头