蚝油芥蓝
蚝油芥蓝是putimama分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“蚝油芥蓝”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油芥蓝。
菜式简介
芥蓝中胡萝卜素，维生素C含量很高，以炝拌方法居多，保持其质脆、色美、味浓之特点。从中医角度来讲芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒去风的作用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 芥蓝1捆
- 蚝油适量
- 香油适量
- 辣椒适量
- 蒜末适量
- 香醋适量
- 鸡精少许
- 酱油适量
- 辅助料
- 苦菊适量
- 盐少许
- 食用油少许