煎奥尔良鸡排
煎奥尔良鸡排是悦悦玉食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“煎奥尔良鸡排”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎奥尔良鸡排。
菜式简介
经过两次实验,自己在家也能做出鲜嫩的鸡排。所以这次特意将食材用量记录下来,感兴趣的朋友可以试试。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉2块(360克)
- 辅助料
- 奥尔良腌料15克
- 红薯淀粉15克
- 清水20克
煎奥尔良鸡排的做法步骤
煎奥尔良鸡排做法技巧/窍门/补充说明:
奥尔良腌料我用了15克,感觉稍微有一点点咸,大家可以根据自己的口味调整。
第一次做的时候我腌制了三个小时,水量稍微多了一点,口感非常鲜嫩,所以腌制的时候水量可以稍微增加一点。