爆浆芝士鸡排
爆浆芝士鸡排是老方小雨分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“爆浆芝士鸡排”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆浆芝士鸡排。
菜式简介
爆浆芝士鸡排是一道台湾著名小吃：不知啥时传到内地，并且广泛地流行起来；随处可见打着“台湾口味”的炸鸡排小店。脆脆的表皮里面藏着鲜嫩的鸡肉和浓香的芝士，如果不小心大咬一口还会被流淌的芝士烫着嘴巴；即使这样也让人欲罢不能，特别是青少年和女生的喜爱哈！ 其实在家里也可以轻松做出这道美味的爆浆芝士鸡排，食材用料也非常方便；不信：你也试试看哟~~~
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 芝士片1片
- 鸡脯肉260克
- 辅助料
- 葵花籽油适量
- 鸡蛋1个
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 食盐1/2小勺
- 柠檬汁少许
- 面包糠适量
- 玉米淀粉适量
- 黑胡椒粉少许
爆浆芝士鸡排的做法步骤
爆浆芝士鸡排做法技巧/窍门/补充说明：
1、炸鸡排前先用喜欢的调料腌制一会儿更入味
2、捶鸡肉时用刀背轻敲，不要太用力否则会将肉片敲坏了
3、趁热食用口味最佳：奶香浓郁脆酥滑嫩，但不要被流淌芝士烫到哟
4、不喜欢油炸的亲也可以用烤箱、空气炸锅来烹饪，效果一样的美味
相关食材：芝士