拔丝金枣
拔丝金枣是@那时花开@分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“拔丝金枣”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的拔丝金枣。
菜式简介
这是一道很好的菜肴,可惜被我做失败了。
总结了一下,小枣的胚子做的太大,再就是没把外壳炸硬就捞出沥油了。所以拔丝的时候连外壳一起都拔起来了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺拔丝
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 山药适量
- 红豆沙适量
- 辅助料
- 白糖适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
菜式简介
这是一道很好的菜肴,可惜被我做失败了。
总结了一下,小枣的胚子做的太大,再就是没把外壳炸硬就捞出沥油了。所以拔丝的时候连外壳一起都拔起来了。