酸黄瓜豇豆角
酸黄瓜豇豆角是大海微澜分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“酸黄瓜豇豆角”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸黄瓜豇豆角。
菜式简介
超简单的快手菜，酸黄瓜豇豆角，口感脆嫩，酸爽清口，酸中有甜，甜中带酸，佐早餐佐午餐佐晚餐，绝对开胃，解腻又下饭。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄瓜750克
- 豇豆角150克
- 辅助料
- 有机醋350克
- 洋葱适量
- 白糖适量
- 苏紫苏适量
- 小茴香适量
- 盐少许
酸黄瓜豇豆角的做法步骤
酸黄瓜豇豆角做法技巧/窍门/补充说明：
1、电蒸箱无需预热，上气很快，注意需用耐热餐具，加水不要超过最高水位，定时完成后稍等片刻再打开蒸盖，防止烫伤。
2、酸黄瓜豇豆角的甜、咸度根据自己喜欢的口味添加调味料，蒸制的时间10到15分钟左右，视黄瓜条的大小而定，注意蒸的过程中要翻动一次，避免蒸得不均匀，不要蒸过了，黄瓜蒸过了就不脆嫩爽口了。