香酥鸡排
香酥鸡排是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“香酥鸡排”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥鸡排。
菜式简介
这是一道美味街边小吃。掌握对了方法就非常的简单。自己动手给自家宝贝儿做放心的美食吧。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡脯肉一块
- 葱少许
- 鸡蛋二个
- 姜少许
- 蒜少许
- 辅助料
- 面包糠适量
- 玉米淀粉适量。
- 菜籽油二勺
- 盐少许
- 五香粉一匙
- 大蒜粉一匙
- 白糖少许
- 白胡椒粉少许
- 烧烤粉少许
- 番茄酱适量
香酥鸡排的做法步骤
香酥鸡排做法技巧/窍门/补充说明：
用这个自己做的调味水来清泡鸡浦肉比直接用盐腌调味品腌制要更容易入味。用这个擀面棒敲打这个鸡脯肉的时候啊，一定要把它敲打的这个鸡脯肉比较薄，比较松软。嗯我们要用菜籽油这样炸出来的颜色才好看，注意一下火候就行呐，不要大火哟，容易炸糊。