五香鹌鹑蛋
五香鹌鹑蛋是M麦子分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“五香鹌鹑蛋”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香鹌鹑蛋。
菜式简介
俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称。
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用、补气益血、强筋壮骨等功能。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鹌鹑蛋200克
- 辅助料
- 普洱茶适量
- 盐适量
- 桂皮适量
- 花椒适量
- 八角适量
- 料酒适量
- 酱油适量
五香鹌鹑蛋的做法步骤
五香鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
鹌鹑蛋5分钟就熟，之所以20分钟是为了更好的入味；
煮好的鹌鹑蛋泡一晚，第二天吃，味道最好；
脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。