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土豆片炒肉

菜谱编号：422-104

土豆片炒肉是【落叶的忧伤_NxYx】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆片炒肉”。

土豆片炒肉

菜式制作特点
口味：麻辣	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：2个	生姜：适量
大蒜：适量	干辣椒：适量
猪肉：适量	--
辅助料用量
食用油：适量	盐：适量
鸡精：适量	--

土豆片炒肉的做法步骤

第一步：土豆去皮洗净切片，再洗一下去掉淀粉。

第六步：放入土豆片继续翻炒至熟，加鸡精调味即可。

第二步：生姜辣椒大蒜洗净切好。

第五步：放入猪肉加盐，老抽酱油翻炒入味。

第三步：猪肉洗净切片。

第四步：锅中放油烧热加入生姜辣椒大蒜爆香。

土豆片炒肉做法技巧/窍门/补充说明：

炒土豆的过程中防止糊锅可以适量加一点水。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：土豆

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