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黄瓜皮蛋汤

做菜达人@静静厨房日记
黄瓜皮蛋汤是静静厨房日记分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“黄瓜皮蛋汤”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄瓜皮蛋汤。
黄瓜皮蛋汤

菜式简介
  黄瓜皮蛋汤怎样做更好吃?吃了很多味道还是觉得炒一炒更美味~自己煮饭每顿都离不开汤,黄瓜皮蛋汤是最近常做的,因为食材简单,做法简单,而且汤味鲜美。每户人家饭食都有差异性,好多同学家里面吃饭几乎从来不煮汤,但是我家不行,只要自己煮饭饭桌上必定有汤和绿色蔬菜两样,从小就这样,这已经形成一种饮食习惯了。我有一个同学他家十分喜欢吃土豆,每顿饭必有土豆。饮食习惯真的很有趣,你们家饮食习惯如何呢?

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
黄瓜1根
皮蛋1个
辅助料
老姜末少许
小葱适量
适量

黄瓜皮蛋汤的做法步骤

黄瓜皮蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

(1)皮蛋煸炒后加汤的黄瓜皮蛋汤会呈现乳白状,汤味更加香甜。
(2)先放盐再放黄瓜片可以保持黄瓜的色泽度。

菜谱标签:家常菜汤类汤羹
相关食材:皮蛋黄瓜

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