皮蛋黄瓜汤
皮蛋黄瓜汤是清欢的烟火生活分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“皮蛋黄瓜汤”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的皮蛋黄瓜汤。
菜式简介
皮蛋又称松花蛋,不但味美而且还有一定的药用价值。古医书说它能泻肺热、醒酒、去大肠火,治泻痢等。因为它性凉,所以火旺都最适宜吃它,能治牙痛、眼痛等热症。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄瓜一根
- 皮蛋2个
- 辅助料
- 食用油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 鸡精适量