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简单小炒肉

菜谱编号:421-455
简单小炒肉是【五行养生】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单小炒肉”。
简单小炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不用太动脑的小炒肉,而且还附带拌面油。

简单小炒肉主厨:五行养生

菜式制作特点
口味:原味难度:简单
菜谱主材料
五花肉:500线椒:3根
杭椒:3根大蒜:6瓣
小米辣:3根葱段:适量

简单小炒肉的做法步骤

  • 第四步:把油全部逼出来,辣椒变色透明。
  • 第三步:肉片变色就可以放配料,一起煸炒
  • 第一步:去皮五花肉切大片,小米辣切小段,蒜切片,杭椒线椒斜切段。
  • 第七步:控掉多余的油和汤汁,出锅即可。
  • 第五步:继续煸炒,到肥肉部分微微发焦,辣椒软塌塌
  • 第二步:油锅热了下肉片。爆炒出猪油。
  • 第八步:剩下的油和酱汁千万别倒掉,留出来拌面,那是美味极了
  • 第六步:加生抽,继续炒,半分钟到一分钟即可。
  • 简单小炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    要注意火候,剩下的自己发挥。

    菜谱标签:热菜家常菜

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