牛肉手擀面
牛肉手擀面是小耿妈妈分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“牛肉手擀面”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉手擀面。
菜式简介
一直对手擀面情有独钟,以前总以为擀面条太麻烦,这次做起来还是蛮快速的,比起买的挂面多不了多少时间。味道上却强很多!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛腩500克
- 面粉500克
- 芦笋300克
- 辅助料
- 生姜1块
- 葱适量
- 花椒5颗
- 八角3只
- 香叶3片
- 辣椒酱2勺
- 盐少许
- 料酒2勺
- 红糖2勺
- 海鲜酱1勺
- 生抽3勺