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蒸鸡蛋肉卷

菜谱编号:420-592
蒸鸡蛋肉卷是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸鸡蛋肉卷”。
蒸鸡蛋肉卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏季天热,怕下厨房,美味蒸菜做起来,无油无烟,今天做道蛋蒸肉卷,美味营养又简单,一起做吧!

蒸鸡蛋肉卷主厨:江南布衣yuan

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:3个--
辅助料用量
肉馅:150克葱:适量

蒸鸡蛋肉卷的做法步骤

  • 第十步:成品,肉香蛋香,鲜香味美!
  • 第二步:平底锅摊成蛋皮
  • 第一步:土鸡蛋3个,加盐,几滴白醋,打散
  • 第七步:放盘子里入蒸锅,开水整制12分钟至肉馅成熟即可。
  • 第九步:装盘,成品!。
  • 第五步:均匀的铺在蛋皮上
  • 第六步:轻轻的卷起来
  • 第四步:肉馅中加入葱姜汁,生抽,料酒,少许蚝油,盐,糖,白胡椒,调匀
  • 第八步:拿出切块
  • 第三步:倒出晾凉备用
  • 相关食材:鸡蛋

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