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三色藜麦桃酥

做菜达人@冬季心情
三色藜麦桃酥是冬季心情分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“三色藜麦桃酥”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的三色藜麦桃酥。
三色藜麦桃酥

菜式简介
  说起桃酥,就会想起那酥酥脆脆的口感,一直以来都喜欢吃桃酥,咬一口那个满足感哟。今天用藜麦做了桃酥,桃酥中多了藜麦的口感和营养,使我的桃酥制作又多了一种口味。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时半小时
难度普通
主材料
中筋面粉300克
玉米油130克
鸡蛋1个
白糖80克
三色藜麦20克(干)
辅助料
1克
小苏打2克
泡打粉1克

三色藜麦桃酥的做法步骤

三色藜麦桃酥做法技巧/窍门/补充说明:

烤箱温度的设置,要根据自家烤箱的特性来设定,我用的是ACA北美烤箱;面粉的吸水量不同,在添加蛋液时,要少量多次添加,只要面团能和成团即可;白糖的用量可以根据自己的口味加减,我不喜欢特别甜的,所以就用了80克;我用的是学厨的金色无边烤盘,所以温度设定为上火高,下火稍低一点。

菜谱标签:下午茶烘焙零食
相关食材:藜麦

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