五香门挂子
五香门挂子是红袖添饭*分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“五香门挂子”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香门挂子。
菜式简介
“门挂子”是山东地方面食,因形似以前农村大门上的挂子而得名。以前只在饭馆里吃过,自已做加上花椒面、盐和油,做出的五香门挂子,底部金黄酥脆,上面喧腾喷香,真是面食中的佳品。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 辅助料
- 酵母粉5克
- 花椒面半匙
- 花生油适量
- 淀粉1匙
- 盐半匙