老鼠糕

做菜达人@呼吸氧气

老鼠糕是呼吸氧气分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“老鼠糕”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的老鼠糕。

菜式简介
　　老鼠糕是地方小吃，这玩意没地方买，小时候偶尔在邻居家尝过，一直忘不了那个味道，老妈不善厨艺，也没时间做这些小食。前几年一些酒店也推出过一些民间小吃，又勾起了我的回忆。今天看到家里还有几斤番薯丝，突然就很像吃老鼠糕了。从来没做过，听说过所需要的材料，于是晚上尝试着做一次，竟然还真的成功了??????

耗时/难易度: 口味原味; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 番薯丝500克

辅助料: 糯米粉180克; 红糖70克; 温开水490克

老鼠糕的做法步骤

老鼠糕做法技巧/窍门/补充说明：

1·番薯丝最好去专业的地方磨成粉，这样口感更好。
2·各人买的番薯丝都不一样，有些干一点，有些水分多一点，所以温水的量要慢慢加。

菜谱标签：糕点

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