老鼠糕
老鼠糕是【呼吸氧气】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老鼠糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老鼠糕是地方小吃，这玩意没地方买，小时候偶尔在邻居家尝过，一直忘不了那个味道，老妈不善厨艺，也没时间做这些小食。前几年一些酒店也推出过一些民间小吃，又勾起了我的回忆。今天看到家里还有几斤番薯丝，突然就很像吃老鼠糕了。从来没做过，听说过所需要的材料，于是晚上尝试着做一次，竟然还真的成功了?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 耗时：半小时 |
| 难度：简单 | -- |
| 菜谱主材料 | |
| 番薯丝：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糯米粉：180克 | 红糖：70克 |
| 温开水：490克 | -- |
老鼠糕的做法步骤
老鼠糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·番薯丝最好去专业的地方磨成粉，这样口感更好。
2·各人买的番薯丝都不一样，有些干一点，有些水分多一点，所以温水的量要慢慢加。
菜谱标签：糕点