石锅拌面
石锅拌面是尔东叶分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“石锅拌面”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的石锅拌面。
菜式简介
喜欢饭菜合一的美味,炒饭、炒面、焖饼等等。碍于这类饭貌似过于单调,多人吃饭时很少做。每当一个人在家时,会经常这样饱腹。因为,这时不用考虑其他人喜欢吃什么,是什么口味,完全可以由着自己的喜好随心所欲搭配。
饭菜合一,做法可以简单,内涵却一定要丰富。这个理念源于随时随刻都要善待自己,一个人也要好好吃饭。我做饭菜合一的一人餐,食材非常丰富,自己爱吃什么就向锅里加什么,营养绝对不会失衡。就如这石锅面,一小锅,看似单一,营养却非常丰富。有肉、有蛋、有时蔬,还有菌菇。可谓简单不失营养一人餐。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 番茄1个
- 香菇2朵
- 油菜1颗
- 火腿肠60克
- 鸡蛋1个
- 挂面90克
- 辅助料
- 盐适量
- 味精适量
石锅拌面的做法步骤
石锅拌面做法技巧/窍门/补充说明:
1、配菜依据个人偏爱添加。
2、不同是食客选择不同的配菜。做给小朋友,选用适合小朋友食用的时蔬。
3、调味品要根据食用者的口味及需求添加。做给小朋友,不适宜加味精,盐也要少加。
4、油菜叶很容易熟,石锅关火后还要沸几分钟,这个时间足以将油菜叶加工熟,因此,要关火后再将油菜叶入锅。