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超级好吃入口即化的曲奇

菜谱编号：419-020

超级好吃入口即化的曲奇是【QQ爱烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超级好吃入口即化的曲奇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款曲奇入口即化，奶香十足！在室温25度左右的时候做特别方便，黄油软化十分方便。

超级好吃入口即化的曲奇主厨：QQ爱烘焙

第六步：我用的是这款裱花嘴。

第十步：出炉晾凉，装入密封瓶中尽快食用。

第十一步：原味的话就把可可粉去掉。

第四步：打发至这个程度即可。

第九步：出炉

第十二步：原味的口感奶香味更浓重些。

第二步：加入糖分用打蛋器低速打发至顺滑，如图。

第五步：筛入低粉，高粉，玉米淀粉，奶粉，可可粉，搅拌均匀

第一步：黄油室温软化到用手指很容易戳一个洞的程度，这样特别好打发

第八步：挤花前烤箱预热130度10分钟挤花要垂直，一气呵成。温度调至120度50分钟

第三步：再用高速打发至黄油变浅，颜色发白。盐加入温水融化，分两次倒入黄油中继续打发至完全融合，不要打发过度

第七步：装入裱花袋

超级好吃入口即化的曲奇做法技巧/窍门/补充说明：

依据自家的烤箱脾气来调整烤制温度
注意上色问题

菜谱标签：烘焙

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