红烧鱼盖饭
红烧鱼盖饭是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼盖饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材：大米3杯、花鲢鱼500克、熟芝麻适量、面粉适量、八角1个、香叶2片、姜2片、香葱3根、海鲜酱1汤匙、生抽1汤匙、老抽少许、番茄酱半汤匙、香醋少许、糖少许、精盐适量、食用油适量。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：3杯 | 花莲鱼：500克 |
| 西兰花：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：2片 | 香葱：3根 |
| 香叶：2片 | 面粉：适量 |
| 海鲜酱：1汤匙 | 生抽：1汤匙 |
| 老抽：少许 | 糖：少许 |
| 香醋：香醋 | 番茄酱：适量 |
| 精盐：适量 | 食用油：适量 |
| 熟芝麻：适量 | -- |
红烧鱼盖饭的做法步骤
红烧鱼盖饭做法技巧/窍门/补充说明：
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