甜酒
甜酒是猪仔影分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“甜酒”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的甜酒。
菜式简介
甜酒也叫醪糟?? 以前在农村只有喝满月酒时才能喝到。长大了，妈妈教会了我，想喝了随时做????。 甜酒酿造过程简单，口味香甜醇美，而且乙醇含量很少，所以备受人们的喜爱。在制作菜肴时，也可以将糯米酒当做辅助材料使用。饮量适当，能舒筋活络、强壮体魄。具有助消化、降血脂、防治动脉粥样硬化、丰胸等功效。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺技巧
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 圆糯米2500克
- 酒饼3个
- 辅助料
- 红枣28个
- 枸杞30克
甜酒的做法步骤
甜酒做法技巧/窍门/补充说明：
1:全程操作干净无油。
2:煮糯米时水比煮大米饭时少点，这样颗粒分明。
3:这样做的甜酒时间稍久所以酒味浓，不喜欢的可以不泡红枣枸杞。
4:这是我妈妈的做法，各地操作不一样，可自由选择??
5:放阴凉处即可，尽早食用(下一菜谱将会分享吃法??????)
菜谱标签：饮品