木耳蒸鸡
木耳蒸鸡是零下一度0511分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“木耳蒸鸡”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的木耳蒸鸡。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡中翅6只
- 木耳30克
- 辅助料
- 姜6片
- 蒜4瓣
- 盐2克
- 鸡精2克
- 生抽1勺
- 蚝油半勺
- 生粉2克
- 胡椒粉2克
木耳蒸鸡的做法步骤
木耳蒸鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡翅需要先加配料腌制20分钟,这样蒸出来的鸡翅更加入味
2、鸡翅斩块后很容易熟,入锅蒸的时间约为10-12分钟即可,蒸的时间过长影响滑嫩的口感
相关食材:木耳