头伏饺子
头伏饺子是putimama分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“头伏饺子”制作过程分20个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的头伏饺子。
菜式简介
今日头伏，北方有头伏饺子，二伏面、三伏烙饼炒鸡蛋之说。今天应节气用红曲粉和面，包制的水饺颜色美观，馅料鲜香。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 温水适量
- 红曲粉少许
- 辅助料
- 芹菜适量
- 胡萝卜1个
- 木耳适量
- 鸡蛋2个，
- 食用油适量
- 五香粉适量
- 姜粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
头伏饺子的做法步骤
头伏饺子做法技巧/窍门/补充说明：
红曲粉不宜多放，因饺子煮好后颜色略变深。