什锦面包卷
什锦面包卷是尔东叶分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“什锦面包卷”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的什锦面包卷。
菜式简介
家人喜欢裹着各种馅料的面包,我就用火腿肠、肉脯、豆沙、坚果、红枣、葡萄干等等各种馅料烤面包做给他们品尝过。这次又做了新尝试,将核桃仁、红枣、葡萄干混合在一起做成什锦面包卷,一如既往的好吃,家人一如既往的喜欢。
得益于所用食材的利好,什锦面包不但口味更好,而且营养更丰富,食疗功效更显著。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 小麦粉280克
- 纯牛奶160ML
- 白糖20克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 植物油适量
- 葡萄干适量
- 红枣适量
- 核桃仁适量
- 酵母粉适量
- 盐适量
- 鸡蛋液适量
什锦面包卷的做法步骤
什锦面包卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、面包配料依据个人偏爱添加
2、牛奶的用量依据面团软硬度的需要而定。
3、面包坯再发酵时可以放在烤箱里,并在烤箱里放一碗热水,以保证烤箱中的湿度。
4、烘培时,烤箱温度及烘焙时间视具体情况设定。
相关食材:面包