什锦面包卷
什锦面包卷是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦面包卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家人喜欢裹着各种馅料的面包，我就用火腿肠、肉脯、豆沙、坚果、红枣、葡萄干等等各种馅料烤面包做给他们品尝过。这次又做了新尝试，将核桃仁、红枣、葡萄干混合在一起做成什锦面包卷，一如既往的好吃，家人一如既往的喜欢。
得益于所用食材的利好，什锦面包不但口味更好，而且营养更丰富，食疗功效更显著。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小麦粉：280克 | 纯牛奶：160ML |
| 白糖：20克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 葡萄干：适量 |
| 红枣：适量 | 核桃仁：适量 |
| 酵母粉：适量 | 盐：适量 |
| 鸡蛋液：适量 | -- |
什锦面包卷的做法步骤
什锦面包卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、面包配料依据个人偏爱添加
2、牛奶的用量依据面团软硬度的需要而定。
3、面包坯再发酵时可以放在烤箱里，并在烤箱里放一碗热水，以保证烤箱中的湿度。
4、烘培时，烤箱温度及烘焙时间视具体情况设定。
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